Plněná rajčata se zeleninou

Name: Plněná rajčata se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 10 kusů Rajčata; 1 kus Lilek; 3 kusy Paprika zelená; 3 kusy Tykev; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Celer - nať; 0.5 lžička Pepř bílý; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 10kusůRajčata
- 1kusLilek
- 3kusyPaprika zelená
- 3kusyTykev
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžíceCeler - nať
- 0,5lžičkaPepř bílý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

155 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

7 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

8 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Velká rajčata omyjeme, odkrojíme vršky a vydlabeme. Rajčata necháme odkapat.
2
Připravíme si náplň: Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na pánvi v rozpáleném olivovém oleji a k ní přidáme utřený česnek se solí, kostičky lilku, proužky papriky, kolečka tykve, jemně nasekanou celerovou nať, vnitřky rajčat a pepř.
3
Směs promícháme a dusíme pod pokličkou asi 25 až 30 minut.
4
Vychladlou směs dosolíme podle chuti a naplníme rajčata, která dáme na talíři vychladit do lednice.
6

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.