Plněná vejce s olivami

Name: Plněná vejce s olivami
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Zelí čínské; 100 gramů Jogurt bílý; 1 špetka Pepř cayenský; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 50 gramů Olivy černé; 1 kus Fenykl čerstvý; 1 lžíce Citronová šťáva; 12 kusů Vejce slepičí; 1 hrst Pažitka

38 min.

Ingredience

- 1kusZelí čínské
- 100gramůJogurt bílý
- 1špetkaPepř cayenský
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 50gramůOlivy černé
- 1kusFenykl čerstvý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 12kusůVejce slepičí
- 1hrstPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

20 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, schladíme, oloupeme, podélně rozpůlíme, vyjmeme žloutky. Ty rozmícháme s jogurtem, osolíme, opepříme, posypeme paprikou. Rozdělíme na tři stejně velké díly.
2
Jednu třetinu smícháme s okapanými olivami na jemno pokrájenými, druhou třetinu promícháme s nasekanou pažitkou, třetí s nastrouhaným fenyklem.
3
Talíře vyskládáme opranými, okapanými zelnými listy, půlky vajec na ně naskládáme, naplníme směsí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.