Plněné avokádo s Tofu

Name: Plněné avokádo s Tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Avokádo; 1 šálek Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Krůtí prsa; 100 gramů Výhonky Alfalfa - vojtěškové klíčky; 1 kus Paprika červená; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Omáčka sójová; 150 gramů Sýr sójový - Tofu

40 min.

Ingredience

- 2kusyAvokádo
- 1šálekCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůKrůtí prsa
- 100gramůVýhonky Alfalfa - vojtěškové klíčky
- 1kusPaprika červená
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceOmáčka sójová
- 150gramůSýr sójový - Tofu

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

326 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

23 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

9 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté avokádo rozpůlíme, vyřízneme dužinu, zalijeme citronovou šťávou. Dužinu spolu se sýrem pokrájíme na kostičky, osolíme, opepříme. Papriku očistíme, zbavíme semínek, nakrájíme na kostičky. Uzené krůtí maso krájíme na malé kousky, výhonky přelijeme vřelou vodou a osušíme.
2
Nakrájené přísady promícháme v míse.
3
Na pánvi rozehřejeme olej a směs podusíme. Na závěr přidáme sójovou omáčku. Hotovou směsí naplníme avokádové půlky a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.