Plněné bedly

Name: Plněné bedly
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kusů Bedly čerstvé; 2 kusy Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Máslo čerstvé; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Kečup; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 12kusůBedly čerstvé
- 2kusyCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceKečup
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

231 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

18 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

934 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bedly očistíme, oddělíme kloboučky a nožičky nakrájíme na tenká kolečka. Oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli osmahneme v kastrůlku na másle, přidáme nožičky hub, osolíme, opepříme, vmícháme kečup a pod pokličkou dusíme doměkka. Potom přilijeme rozšlehaná vejce a za stálého míchání je necháme zhoustnout. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Připravenou směsí naplníme kloboučky bedel a urovnáme je do olejem vymazané zapékací mísy. Posypeme nastrouhaným sýrem a ve středně vyhřáté troubě zapečeme dorůžova. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo smažené hranolky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.