Plněné mleté ptáčky

Name: Plněné mleté ptáčky
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kusy Cibule; 250 gramů Maso mleté - mix; 1 lžíce Strouhanka; 1 špetka Pepř černý mletý; 40 gramů Slanina vepřová; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 150 gramů Párky jemné; 100 gramů Sádlo škvařené; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1,5kusyCibule
- 250gramůMaso mleté - mix
- 1lžíceStrouhanka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 40gramůSlanina vepřová
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceMouka pšeničná hrubá
- 150gramůPárky jemné
- 100gramůSádlo škvařené
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

592 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

56 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

725 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso promícháme s vejcem, 1/2 oloupané, nakrájené cibule, strouhankou, moukou, solí a pepřem.
2
Z masové směsi vytvarujeme 4 tenké placičky, do středu každé položíme na šikmé plátky nakrájené párky, na kolečka nakrájenou zbylou cibuli a na hranolky nakrájenou slaninu. Okraje masa přeložíme přes náplň a přitiskneme.
3
Válečky masa lehce zmáčkneme a opečeme po obou stranách na rozehřátém sádle.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.