Plněné papriky s hrozinkami

Name: Plněné papriky s hrozinkami
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Rýže loupaná; 120 gramů Cibule; 120 gramů Rajčata; 12 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Tymián čerstvý; 50 gramů Hrozinky; 6 gramů Koriandr čerstvý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 40 gramů Máslo čerstvé; 800 gramů Paprika červená; 10 mililitrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 250gramůRýže loupaná
- 120gramůCibule
- 120gramůRajčata
- 12gramůCukr moučkový
- 1špetkaTymián čerstvý
- 50gramůHrozinky
- 6gramůKoriandr čerstvý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 40gramůMáslo čerstvé
- 800gramůPaprika červená
- 10mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

434 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

9 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

7 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži uvaříme dle návodu. Cibuli pokrájíme na drobné kousky a osmahneme na rozpáleném másle. Přidáme cukr, pokrájený tymián a rajčata. Osolíme a opepříme. Povaříme 5 minut, přisypeme rýži a podlijeme 100 ml vody. Vaříme dalších 25 minut.
2
Uvařenou směs necháme 20 minut chladnout, poté vmícháme hrozinky a koriandr. Papriky omyjeme, na vršku seřízneme, vnitřky vydlabeme a naplníme směsí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.