Plněné papriky s rajčatovou omáčkou

Name: Plněné papriky s rajčatovou omáčkou
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Paprika zelená; 40 gramů Rýže dušená; 80 gramů Vepřové maso mleté; 20 gramů Cibule; 40 gramů Protlak rajčatový sterilovaný; 1 lžička Citronová šťáva; 1 špetka Hřebíček; 1 špetka Skořice mletá; 1 lžička Sůl; 2 kusy Bobkový list; 10 gramů Cukr krupice; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 500 mililitrů Voda pitná

75 min.

Ingredience

- 2kusyPaprika zelená
- 40gramůRýže dušená
- 80gramůVepřové maso mleté
- 20gramůCibule
- 40gramůProtlak rajčatový sterilovaný
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1špetkaHřebíček
- 1špetkaSkořice mletá
- 1lžičkaSůl
- 2kusyBobkový list
- 10gramůCukr krupice
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

208 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

9 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky omyjeme a očistíme. Připravíme si směs z mletého osoleného masa a dušené rýže. Papriky naplníme směsí.
2
Orestujeme cibuli na oleji, přidáme hřebíček, bobkový list a rajský protlak, vložíme papriky, podlijeme vodou a pod poklicí dusíme doměkka.
3
Vyjmeme papriky a zahustíme šťávu moukou rozmíchanou v troše studené vody. Dobře provaříme.
4
Nakonec dochutíme skořicí, cukrem a citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.