Plněné žampionové hlavičky

Name: Plněné žampionové hlavičky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 24 kusů Žampiony čerstvé; 50 gramů Žervé; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Tymián sušený; 0.25 lžička Sůl; 100 gramů Šunka dušená; 1 lžíce Petržel - nať; 1 kus Citrony; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 24kusůŽampiony čerstvé
- 50gramůŽervé
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaTymián sušený
- 0,25lžičkaSůl
- 100gramůŠunka dušená
- 1lžícePetržel - nať
- 1kusCitrony
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

391 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

20 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

11 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony očistíme a odřízneme hlavičky. Nožičky nasekáme nadrobno.
2
Na pánvi zpěníme část másla a opečeme na něm hlavičky, po každé straně asi minutu. Dáme stranou.
3
V misce ušleháme žervé se zbylým máslem, solí a kořením, vmícháme nakrájenou šunku, nasekané nožičky žampionů a touto směsí naplníme hlavičky.
4
Naskládáme na plech vyložený alobalem a prudce zapečeme 10-15 minut v předehřáté troubě.
5
Ozdobíme petrželkou a podáváme na míse s dílky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.