Plody moře na špagetách

Name: Plody moře na špagetách
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 450 gramů Mořské plody mix; 500 gramů Špagety, Makarony; 400 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 10 mililitrů Martell cognac; 100 gramů Rukola; 60 gramů Protlak rajčatový; 100 gramů Rajčata Cherry; 80 mililitrů Olej olivový; 40 gramů Sýr Parmezán; 5 gramů Sůl; 2 stroužky Česnek; 5 gramů Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 450gramůMořské plody mix
- 500gramůŠpagety, Makarony
- 400mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 10mililitrůMartell cognac
- 100gramůRukola
- 60gramůProtlak rajčatový
- 100gramůRajčata Cherry
- 80mililitrůOlej olivový
- 40gramůSýr Parmezán
- 5gramůSůl
- 2stroužkyČesnek
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

944 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

38 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi zahřejeme polovinu olivového oleje a zesklovatíme na něm na kostičky nakrájenou cibuli a česnek, podlijeme smetanou a provaříme. Potom přidáme rajský protlak, brandy, sůl a pepř. Z rukoly odstraníme stonky, omytá cherry rajčátka rozpůlíme, těstoviny uvaříme „al dente“ podle návodu. V pánvi zahřejeme zbývající olivový olej a při vysoké teplotě na něm prudce a rychle osmahneme mořské plody, osolíme a opepříme. Uvařené těstoviny krátce před podáváním promícháme s rukolou a cherry rajčátky, přelijeme smetanovou omáčkou a nahoru navrstvíme mořské plody. Posypeme strouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.