Plzeňský masový salát

Name: Plzeňský masový salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Rostbíf; 4 kusy Cibulka jarní; 1 kus Feferony; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Salát hlávkový; 1 lžíce Hořčice Dijonská; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Balsamico ocet; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 hrst Petržel kudrnka; 1 decilitr Pivo světlé 12% 4,5% obj.

15 min.

Ingredience

- 400gramůRostbíf
- 4kusyCibulka jarní
- 1kusFeferony
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1kusSalát hlávkový
- 1lžíceHořčice Dijonská
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžíceBalsamico ocet
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1decilitrPivo světlé 12% 4,5% obj.

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

263 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

9 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme hořčici, ocet, olej a pivo, přidáme jemně nakrájenou petrželku a zálivku dochutíme pepřem a solí.
2
Roastbeef na krájíme na malé kousky. Stejně nakrájíme i omyté jarní cibulky, omytou a jadýrek zbavenou feferonku a očištěné omyté žampióny.
3
Nakrájené maso, zeleninu a houby důkladně promícháme se zálivkou a necháme do druhého dne odležet.
4
Na servírovací talíře rozložíme omytý a na kousky natrhaný salát, dáme na něj proleželou směs.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.