Podzimní salát s žampióny

Name: Podzimní salát s žampióny
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 1 lžička Omáčka sójová; 1 lžička Hořčice Dijonská; 2 lžičky Balsamico ocet; 3 lžíce Olej olivový; 1 kus Salát Polníček; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 150gramůŽampiony čerstvé
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 1lžičkaOmáčka sójová
- 1lžičkaHořčice Dijonská
- 2lžičkyBalsamico ocet
- 3lžíceOlej olivový
- 1kusSalát Polníček
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

208 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

19 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampióny omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na jemné plátky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Polníček omyjeme a natrháme na kousky.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, prudce na něm osmažíme cibuli, pak přisypeme nakrájené žampiony a vše ještě chvíli za stálého míchání smažíme. Během smažení dochutíme sójovou omáčkou.
3
V míse smícháme olej, ocet a hořčici, dresink dochutíme pepřem a solí. K dresinku přidáme kousky polníčku, promícháme, rozložíme na talíře, posypeme usmaženými žampiony a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.