Pohanka s bramborami a uzeným masem

Name: Pohanka s bramborami a uzeným masem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Pohanka; 30 gramů Brambory vařené; 50 gramů Sádlo škvařené; 60 gramů Cibule; 25 gramů Česnek; 150 gramů Uzené maso vařené; 1 gram Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 150 gramů Okurky nakládané

45 min.

Ingredience

- 500gramůPohanka
- 30gramůBrambory vařené
- 50gramůSádlo škvařené
- 60gramůCibule
- 25gramůČesnek
- 150gramůUzené maso vařené
- 1gramSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 150gramůOkurky nakládané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

649 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

32 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

948 mg

Cukr

928 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohanku propláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a vaříme 20 minut. Scedíme a necháme okapat.
2
Uzené maso nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme.
3
V pánvi rozehřejeme sádlo, přisypeme cibuli a jakmile začne zlátnout, přisypeme česnek, krátce orestujeme a přidáme uzené maso. Osmahneme, přidáme rozmačkané vařené brambory, promícháme, prohřejeme a nakonec přimícháme okapanou pohanku.
4
Pokrm rozdělíme na talíře a podáváme s kyselou okurkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.