Pohanková polévka s uzeným masem

Name: Pohanková polévka s uzeným masem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Pohanka; 150 gramů Uzené maso vařené; 1200 mililitrů Hovězí vývar základní; 40 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 20 gramů Pažitka; 5 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 100gramůPohanka
- 150gramůUzené maso vařené
- 1200mililitrůHovězí vývar základní
- 40gramůMáslo čerstvé
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 20gramůPažitka
- 5gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

453 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

31 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

258 mg

Cukr

93 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené uzené maso nakrájíme na menší kousky, pažitku posekáme.
2
V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, usmažíme středně hnědou jíšku, zalijeme vývarem, přidáme opranou pohanku a vaříme do měkka. Přisypeme maso, podle chuti osolíme, opepříme a dovaříme.
3
Jednotlivé porce polévky posypeme pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.