Polentové karbanátky s chilli

Name: Polentové karbanátky s chilli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 375 mililitrů Voda pitná; 75 gramů Polenta instantní; 90 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 kus Chilli paprička; 90 gramů Cibulka jarní; 2 stroužky Česnek; 15 gramů Koriandr čerstvý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 mililitrů Jogurt bílý; 100 gramů Rukola; 130 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 375mililitrůVoda pitná
- 75gramůPolenta instantní
- 90gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1kusChilli paprička
- 90gramůCibulka jarní
- 2stroužkyČesnek
- 15gramůKoriandr čerstvý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250mililitrůJogurt bílý
- 100gramůRukola
- 130mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

264 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

23 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chilli papričku pokrájíme na drobné kousky. Cibulky opláchneme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme. Rukolu omyjeme a necháme okapat. Koriandr nasekáme.
2
Vodu uvedeme k varu, přisypeme polentu a za stálého míchání necháme 10 minut povařit, poté odstavíme z plotny. Vmícháme kukuřici, chilli papričku, cibulku, koriandr a česnek. Z těsta tvarujeme kuličky, které dlaní zploštíme do placek. Ty obalíme v mouce a osmažíme ve vroucím oleji. Placky servírujeme s jogurtem a rukolou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.