Polévka bramborová letní

Name: Polévka bramborová letní
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 3 kusy Brambory; 100 gramů Petržel kořen; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Cibule; 1.5 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Pórek; 100 gramů Celer bulvový; 1 špetka Kmín celý; 1 lžička Sůl; 100 gramů Houby čerstvé; 100 gramů Mrkev kořen; 0.5 kus Kapusta hlávková

50 min.

Ingredience

- 3kusyBrambory
- 100gramůPetržel kořen
- 1kusPetržel - nať
- 1kusCibule
- 1,5lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusPórek
- 100gramůCeler bulvový
- 1špetkaKmín celý
- 1lžičkaSůl
- 100gramůHouby čerstvé
- 100gramůMrkev kořen
- 0,5kusKapusta hlávková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

187 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

5 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

7 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájenou cibuli, zeleninu nakrájenou na nudličky podusíme na másle, přidáme houby (sušené předem namočené). Vše osmahneme a poté zalijeme do roviny vodou.
2
Na zbytku másla uděláme světlou jíšku, kterou po částech zalijeme vodou, řádně rozmícháme a necháme povařit 15 min.
3
Poté jíšku smícháme se zeleninou, přidáme kapustu, kmín, osolíme a necháme dovařit.
4
Po odstavení polévky přisypeme nasekanou zelenou nať.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.