Polévka bramborová s mrkví

Name: Polévka bramborová s mrkví
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lžička Sůl; 150 gramů Brambory; 1 kus Petržel - nať; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka polohrubá; 1 kus Mrkev kořen; 1.5 litry Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 150gramůBrambory
- 1kusPetržel - nať
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka polohrubá
- 1kusMrkev kořen
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

88 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

6 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Vápník

865 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné brambory nakrájíme na malé kousky, dáme je vařit do 1,5 l osolené vody na 10 min.
2
Mezitím si z másla a mouky uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme částí odvaru z brambor. Vše dobře rozmícháme a poté přilijeme k bramborám. Společně povaříme cca 10 min.
3
Poté do polévky přisypeme nastrouhanou mrkev na jemném struhadle, necháme povařit 5 min a polévku odstavíme.
4
Odstavenou polévku zalijeme smetanou a posypeme nasekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.