Polévka gazpacho

Name: Polévka gazpacho
Prep time: 390 min
Total time: 390 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kus Okurka salátová; 0.5 kus Paprika zelená; 500 gramů Rajčata; 0.5 kus Cibule; 3 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Ocet vinný; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Protlak rajčatový; 4.5 decilitry Rajčatová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 stroužky Česnek

390 min.

Ingredience

- 0,5kusOkurka salátová
- 0,5kusPaprika zelená
- 500gramůRajčata
- 0,5kusCibule
- 3lžíceOlej olivový
- 2lžíceOcet vinný
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 4,5decilitryRajčatová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

119 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

5 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velké mísy nakrájíme okurku na větší kousky a pokrájenou zelenou papriku. Do mixéru dáme rajčata, česnek, cibuli, olej, vinný ocet, citronovou šťávu a rajčatový protlak. Vše umixujeme do hladka. Přidáme umixovanou směs do mísy, vše promícháme, přidáme rajčatovou šťávu, vše promícháme.
2
Dle chuti osolíme a opepříme, mísu přikryjeme a necháme v lednici nejméně 6 hodin vychladit.
3
Do misek připravíme nakrájenou zelenou papriku, kroužky cibule a česnekové smažené kostičky chleba. Nabereme vychlazenou polévku a podáváme s připravenými miskami papriky, cibule a kostičkami.
4
Polévka se podává vychlazená.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.