Polévka panádlová

Name: Polévka panádlová
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Vývar z hovězích kostí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Muškátový květ; 2 kusy Vejce slepičí; 4 kusy Žemle tuková; 10 gramů Pažitka

20 min.

Ingredience

- 1litrVývar z hovězích kostí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaMuškátový květ
- 2kusyVejce slepičí
- 4kusyŽemle tuková
- 10gramůPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

331 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

16 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

98 mg

Cukr

270 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žemle oloupeme, nakrájíme je na tenké plátky a povaříme je v mléce. Metlou na sníh je šleháme tak, aby se v mléce úplně rozpustily.
2
Polévku osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátu. Potom do polévky zamícháme 2 rozšlehaná vejce, odstavíme ji z ohně a přidáme máslo.
3
Hotovou polévku posypeme jemně nakrájenou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.