Polévka Portugaise

Name: Polévka Portugaise
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Rýže dušená; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Cibule; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 litr Vývar z hovězích kostí; 3 stroužky Česnek; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžička Sůl; 2 lžíce Protlak rajčatový

90 min.

Ingredience

- 50gramůRýže dušená
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2kusyCibule
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 1litrVývar z hovězích kostí
- 3stroužkyČesnek
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

548 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

41 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku, kterou za stálého míchání necháme zasmahnout. Zalijeme vývarem z kostí, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a rajčatový protlak.
2
Vaříme 1 hodinu. Pak přidáme dušenou rýži, zalijeme smetanou, zamícháme a bez dalšího vaření podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.