Polévka s mlékem a bramborami

Name: Polévka s mlékem a bramborami
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Brambory; 1000 mililitrů Voda pitná; 200 mililitrů Mléko polotučné; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 30 mililitrů Ocet kvasný lihový; 30 gramů Sůl; 10 gramů Kmín celý; 2 kusy Bobkový list; 200 gramů Chléb celozrnný žitný

75 min.

Ingredience

- 300gramůBrambory
- 1000mililitrůVoda pitná
- 200mililitrůMléko polotučné
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 30mililitrůOcet kvasný lihový
- 30gramůSůl
- 10gramůKmín celý
- 2kusyBobkový list
- 200gramůChléb celozrnný žitný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

244 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

3 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme a nakrájíme na kostičky.
2
Do hrnce nalijeme vodu, přivedeme k varu, osolíme, přidáme bobkový list, kmín, v mléce rozkvedláme mouku a pomalu ji přilijeme do hrnce. Stále mícháme, aby se netvořily hrudky. Povaříme asi 40 minut, přisypeme brambory, povaříme 10 minut, dosolíme, přilijeme ocet, provaříme a podáváme s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.