Polévka se skopovým masem

Name: Polévka se skopovým masem
Prep time: 35 min
Cook time: 180 min
Total time: 215 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 6 lžic Nudle domácí; 1 kus Petržel kořen; 1 kus Rajčata; 5 kusů Pepř černý celý; 1 lžíce Sůl; 2 litry Voda pitná; 0.5 kus Celer bulvový; 0.5 kilogram Skopová kýta

215 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusMrkev kořen
- 6lžicNudle domácí
- 1kusPetržel kořen
- 1kusRajčata
- 5kusůPepř černý celý
- 1lžíceSůl
- 2litryVoda pitná
- 0,5kusCeler bulvový
- 0,5kilogramSkopová kýta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

177 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

10 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Skopovou kýtu omyjeme, odblaníme a odkrájíme tučné části. Maso dáme vařit do osolené vody. Přidáme kořenovou zeleninu, celou cibuli opečenou ve slupce na plotně, pokrájené rajče a celý pepř. Vaříme do doby, až maso bude měkké, přibližně 2-3 hodiny. Vývar scedíme, maso nakrájíme na kousky a vrátíme do polévky. Krátce zavaříme domácí nudle.
2
Polévku servírujeme s drobně nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.