Polévka se šunkou, bramborami a zeleninou

Name: Polévka se šunkou, bramborami a zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 110 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 kusy Bobkový list; 2 lžíce Paprika červená; 750 gramů Brambory; 250 gramů Kapusta hlávková; 450 gramů Fazole bílé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1500 mililitrů Voda pitná; 0.5 kus Šunka dušená

120 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2kusyBobkový list
- 2lžícePaprika červená
- 750gramůBrambory
- 250gramůKapusta hlávková
- 450gramůFazole bílé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1500mililitrůVoda pitná
- 0,5kusŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

556 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

3 g

Sacharidy

103 g

Vláknina

24 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šunku dáme přes noc do studené vody. Necháme ji okapat a dáme ji do hrnce s bobkovými listy, plátky cibule a 1500 ml studené vody. Polévku přivedeme do varu na hodinu a půl. Pak vyjmeme maso a vývar necháme lehce zchladnout. Do kastrolu dáme maso, papriku a kousky brambor a ve vývaru je vaříme dvacet minut.
2
V kastrolu povaříme ještě nakrájenou kapustu a fazole. Osolíme je a popepříme a okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.