Polévka se zelenými rajčaty

Name: Polévka se zelenými rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramů Brambory; 200 gramů Rajčata zelená; 100 gramů Švestky sušené; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Celer řapíkatý; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 4 lžíce Olej slunečnicový; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 400gramůBrambory
- 200gramůRajčata zelená
- 100gramůŠvestky sušené
- 1kusMrkev kořen
- 1kusCeler řapíkatý
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

139 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

5 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory, mrkev a celer oloupeme, nakrájíme na malé kousky, dáme je do hrnce, kam vložíme také celou oloupanou cibuli, všechnu zeleninu v hrnci zalijeme vodou, pod poklici vaříme přibližně 15 minut, potom přidáme na třetinky nakrájená zelená rajčata a švestky, podle chuti osolíme, opepříme, povaříme ještě 15 minut.
2
V pánvičce rozpálíme olej, přidáme mouku, stálým mícháním zapražíme a vylijeme do polévky, aby zhoustla. Zahuštěnou polévku přivedeme k varu a odstavíme.
3
Uvařenou polévku porcujeme na hluboké talíře nebo misek a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.