Polévka z Dauphiné

Name: Polévka z Dauphiné
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 150 gramů Brukev řepka; 60 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Tykev; 150 gramů Brambory; 1 litr Voda pitná; 500 mililitrů Mléko plnotučné; 1 lžička Sůl; 100 gramů Nudle vaječné; 20 gramů Kerblík

45 min.

Ingredience

- 150gramůBrukev řepka
- 60gramůMáslo čerstvé
- 150gramůTykev
- 150gramůBrambory
- 1litrVoda pitná
- 500mililitrůMléko plnotučné
- 1lžičkaSůl
- 100gramůNudle vaječné
- 20gramůKerblík

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

222 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

12 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

3 g

Cukr

593 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozpustíme máslo, zeleninu pokrájíme na menší kousky a přisypeme do hrnce – brukev, tykev a brambory. Zakryjeme pokličkou a dusíme asi 8 minut. Zalijeme vodou, mlékem, osolíme a vaříme asi 20 minut.
2
Vlasové nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat.
3
Do polévkové mísy vložíme nudle a zalijeme horkou polévkou. Ozdobíme posekaným kerblíkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.