Polévka z droždí

Name: Polévka z droždí
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Mrkev kořen; 50 gramů Celer bulvový; 50 gramů Petržel kořen; 50 gramů Droždí; 50 mililitrů Olej olivový; 30 gramů Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 50 gramů Mouka pohanková; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 mililitrů Polévkové koření Maggi; 1000 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 50gramůMrkev kořen
- 50gramůCeler bulvový
- 50gramůPetržel kořen
- 50gramůDroždí
- 50mililitrůOlej olivový
- 30gramůCibule
- 1kusVejce slepičí
- 50gramůMouka pohanková
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 5mililitrůPolévkové koření Maggi
- 1000mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

212 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

14 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

765 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo.
2
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, osmahneme dozlatova, přidáme rozdrobené droždí, promícháme a krátce orestujeme, zalijeme litrem horké vody, přisypeme zeleninu, osolíme, opepříme a povaříme 10 minut.
3
Do misky rozklepneme vejce, přisypeme pohankovou hrubou mouku a vypracujeme těsto. Na hrubém struhadle strouháme z těsta zavářku rovnou do polévky, povaříme pár minut, dochutíme polévkovým kořením a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.