Polévka z kysaného zelí s kroupami

Name: Polévka z kysaného zelí s kroupami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 200 gramů Zelí kysané; 1 lžička Sůl; 1 špetka Kmín drcený; 1 kus Brambory; 1 špetka Pepř černý mletý; 40 gramů Ječné kroupy; 0.125 litr Zakysaná smetana; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 200gramůZelí kysané
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaKmín drcený
- 1kusBrambory
- 1špetkaPepř černý mletý
- 40gramůJečné kroupy
- 0,13litrZakysaná smetana
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

128 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

6 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kysané zelí překrájíme, i s nálevem vložíme do hrnce a přidáme sůl, kmín a oloupanou, nastrouhanou bramboru. Zalijeme 1 l vroucí vody a vaříme, až je zelí měkké.
2
Polévku zahustíme smetanou rozkvedlanou s moukou a chvíli povaříme.
3
Hotovou polévku opepříme, přisolíme a přidáme do ní zvlášť uvařené kroupy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.