Polévka z pórku s kousky lososa

Name: Polévka z pórku s kousky lososa
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 30 mililitrů Olej olivový; 120 gramů Pórek; 350 gramů Brambory; 1000 mililitrů Vývar drůbeží; 750 mililitrů Mléko polotučné; 30 mililitrů Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Losos uzený; 4 gramy Kopr čerstvý

45 min.

Ingredience

- 30mililitrůOlej olivový
- 120gramůPórek
- 350gramůBrambory
- 1000mililitrůVývar drůbeží
- 750mililitrůMléko polotučné
- 30mililitrůCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůLosos uzený
- 4gramyKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

585 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

18 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pórek velice dobře omyjeme, dbáme na dobré propláchnutí listů, kde bývá usazená zemina. Nakrájíme na kolečka.
2
Brambory oloupeme a pokrájíme na malé kostičky. Olej rozpálíme, přidáme pórek, smažíme 5 minut, poté přilijeme vývar a přisypeme brambory. Přiklopené vaříme 10 minut.
3
Uvařenou zeleninu rozmixujeme v hladký krém, přilijeme mléko, přidáme citronovou šťávu. Kopr nasekáme nadrobno a vmícháme do polévky. Osolíme, opepříme.
4
Lososa nakrájíme na menší kusy a přimícháme do polévky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.