Polévka z předvařeného hrachu

Name: Polévka z předvařeného hrachu
Prep time: 8 min
Cook time: 35 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Hrách žlutý předvařený; 1 litr Voda pitná; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 70 gramů Máslo čerstvé; 500 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 2 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 3 kusy Rohlíky bílé; 70 gramů Máslo čerstvé

43 min.

Ingredience

- 300gramůHrách žlutý předvařený
- 1litrVoda pitná
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 70gramůMáslo čerstvé
- 500mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
Na krutony
- 3kusyRohlíky bílé
- 70gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

492 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

34 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

981 mg

Cukr

17 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek utřeme se solí, rohlíky nakrájíme na kostičky.
2
Propláchnutý hrách zalijeme vodou a vaříme zhruba 10 minut.
3
Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zašleháme ji ke hrachu a vaříme alespoň 15 minut. Poté polévku rozmixujeme, přilijeme smetanu, opepříme, vmícháme česnek a ještě chvilku povaříme.
4
Mezitím na másle osmažíme pokrájené rohlíky, abychom získali křupavé krutony.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.