Polévka z rajčat s vejci

Name: Polévka z rajčat s vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kilogram Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 10 gramů Petržel - nať; 1 litr Hovězí vývar základní; 5.5 lžic Máslo čerstvé; 4 kusy Vejce slepičí

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kilogramRajčata
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10gramůPetržel - nať
- 1litrHovězí vývar základní
- 5,5lžicMáslo čerstvé
- 4kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

371 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

29 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozehřátém másle osmahneme dozlatova jemně nakrájenou cibuli. Přidáme omytá rajčata nakrájená na plátky a petrželku. Vše chvíli podusíme.
2
Přilijeme osolený vývar a když se rajčata rozvaří, polévku rozmixujeme nebo přecedíme. Znovu prohřejeme a přidáme zbylé máslo.
3
Na každý talíř dáme vařené vejce nakrájené na plátky a nalijeme na ně polévku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.