Polévka z tresky se smetanou

Name: Polévka z tresky se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Mrkev kořen; 100 gramů Celer bulvový; 100 gramů Petržel kořen; 1 kus Cibule; 2 kusy Bobkový list; 1.5 litry Voda pitná; 500 gramů Filé z aljašské tresky; 0.5 litr Smetana 12% (konzumní); 20 gramů Mouka pšeničná hladká; 8 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 100gramůMrkev kořen
- 100gramůCeler bulvový
- 100gramůPetržel kořen
- 1kusCibule
- 2kusyBobkový list
- 1,5litryVoda pitná
- 500gramůFilé z aljašské tresky
- 0,5litrSmetana 12% (konzumní)
- 20gramůMouka pšeničná hladká
- 8gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

214 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

11 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kořenovou zeleninu, cibuli, bobkový list a maso z tresky dáme vařit do osolené vody doměkka. Uvařené scedíme, zeleninu vyhodíme a maso z tresky v misce rozmixujeme. Do horkého vývaru vlijeme smetanu, ve které jsme dohladka rozmíchali mouku, povaříme asi 2 minuty, osolíme, opepříme, vrátíme rybí maso.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.