Polévka z tykve s obilnými klíčky

Name: Polévka z tykve s obilnými klíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Tykev; 50 gramů Pšeničné klíčky; 10 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1000 mililitrů Mléko polotučné; 1 litr Voda pitná; 2 lžíce Petržel - nať

70 min.

Ingredience

- 1000gramůTykev
- 50gramůPšeničné klíčky
- 10gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1000mililitrůMléko polotučné
- 1litrVoda pitná
- 2lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

185 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

7 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tykev oloupeme, zbavíme vláken a semen. Získanou dužinu pokrájíme na menší kousky a dáme vařit do vroucí, osolené vody.
2
Uvařenou tykev necháme dobře okapat, poté jí v misce pomocí vidličky rozmačkáme na kaši. Přilijeme mléko.
3
Rozmačkanou tykev dáme vařit až do konzistence husté polévky. Osolíme a opepříme.
4
Do hotové polévky přisypeme pokrájené obilné klíčky.
5
Polévku servírujeme v míse s kouskem másla na dně, posypanou sekanou petrželí a obilnými klíčky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.