Polévka z uzeného masa s jáhlami

Name: Polévka z uzeného masa s jáhlami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Vepřová uzená plec; 100 gramů Jáhly - loupané proso; 2 lžíce Sádlo škvařené; 1 špetka Majoránka; 1.5 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 kus Petržel kořen; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

- 200gramůVepřová uzená plec
- 100gramůJáhly - loupané proso
- 2lžíceSádlo škvařené
- 1špetkaMajoránka
- 1,5litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1kusPetržel kořen
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

259 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

14 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

320 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nadrobno nakrájíme a spolu s očištěnou, nakrájenou petrželí dáme vařit. Když začne voda v hrnci vřít, přidáme propláchnuté a spařené jáhly a vše vaříme doměkka.
2
Ze sádla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, přidáme ji do polévky a povaříme.
3
Nakonec polévku okořeníme majoránkou a podle chuti přisolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.