Polévka zapékaná v tykvi

Name: Polévka zapékaná v tykvi
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kilogramy Tykev; 20 gramů Petržel - nať; 50 gramů Sýr Gruyére; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1000 mililitrů Mléko polotučné; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

150 min.

Ingredience

- 2kilogramyTykev
- 20gramůPetržel - nať
- 50gramůSýr Gruyére
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1000mililitrůMléko polotučné
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

281 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

18 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tykev omyjeme a poté opatrně nařízneme okolo stopky. Vyjmeme odříznutý vršek, z vnitřku vydlabeme semínka a dužinu. Několik lžic dužiny vrátíme na dno tykve, nalijeme dovnitř smetanu a mléko, přidáme sekanou petržel.
2
Osolíme, opepříme, zaklopíme odkrojeným vrškem a necháme péct při 165 °C 90 minut.
3
Poté opatrně vyjmeme z trouby, odklopíme, povrch posypeme strouhaným sýrem a odklopené necháme péct ještě 30 minut.
4
Poté ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.