Polévka ze dvou druhů ryb

Name: Polévka ze dvou druhů ryb
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej olivový; 150 gramů Pórek; 70 gramů Slanina vepřová; 400 mililitrů Vývar rybí; 400 gramů Rajčata; 1 lžíce Fenyklová semínka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Chilli paprička; 200 gramů Brambory; 200 gramů Mořský ďas; 150 gramů Treska mražená

30 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej olivový
- 150gramůPórek
- 70gramůSlanina vepřová
- 400mililitrůVývar rybí
- 400gramůRajčata
- 1lžíceFenyklová semínka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaChilli paprička
- 200gramůBrambory
- 200gramůMořský ďas
- 150gramůTreska mražená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

236 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

11 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velkém hrnci rozpálíme olej, osmažíme na kousky nakrájený pórek a kousky slaniny. Po třech minutkách přidáme do hrnce vývar, na kousky pokrájené rajče, chilli a fenykl.
2
Polévku přivedeme k varu, přidáme rozkrájené brambory, osolíme a opepříme. Vaříme cca 5 minut, poté do vody vložíme mořského ďasa a tresku. Přivedeme k opět k varu, snížíme teplotu a vaříme cca 8 minut, dokud se nezačnou ryby rozpadat a brambory nebudou měkké. Poté můžeme polévku podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.