Polévka ze štiky

Name: Polévka ze štiky
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 0.5 litr Hovězí vývar základní; 20 gramů Petržel kořen; 0.5 kilogram Štika obecná; 50 gramů Celer bulvový; 100 gramů Tuk; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Polévkové koření; 50 gramů Mrkev kořen; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 litr Mléko polotučné; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Žemle tuková; 1 hrst Petržel - nať

45 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 0,5litrHovězí vývar základní
- 20gramůPetržel kořen
- 0,5kilogramŠtika obecná
- 50gramůCeler bulvový
- 100gramůTuk
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůPolévkové koření
- 50gramůMrkev kořen
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5litrMléko polotučné
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůŽemle tuková
- 1hrstPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

733 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

40 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

2 g

Cukr

293 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené maso z hlavy a ostatních částí nakrájíme.
2
V rybím vývaru uvaříme nakrájenou zeleninu.
3
Hotovou jíšku zalijeme vývarem z ryb, povaříme s kořením a přilijeme mléko.
4
Rozmixujeme, přidáme do polévky rybí maso a dochutíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.