Polévka ze zeleninových zbytků

Name: Polévka ze zeleninových zbytků
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Lečo s párkem; 1 kus Cibule; 20 gramů Paprika mletá sladká; 2 stroužky Česnek; 1.5 litry Voda pitná; 250 gramů Brambory; 30 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Těstoviny flíčky; 20 mililitrů Polévkové koření; 9 gramů Sůl; 100 gramů Slanina vepřová

35 min.

Ingredience

- 200gramůLečo s párkem
- 1kusCibule
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 2stroužkyČesnek
- 1,5litryVoda pitná
- 250gramůBrambory
- 30gramůMouka pšeničná hladká
- 100gramůTěstoviny flíčky
- 20mililitrůPolévkové koření
- 9gramůSůl
- 100gramůSlanina vepřová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

310 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

13 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vyškvařené slanině na kostičky osmahneme cibuli nadrobno. Přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Vmícháme papriku a prolisovaný česnek a podlijeme trochou vody. Vsypeme oloupané brambory nakrájené na kostičky, zalijeme 1.5 l vody, osolíme a necháme vařit asi 10 minut, až brambory změknou. Do vývaru přidáme zbytky leča a okapané flíčky, které jsme uvařili podle návodu. Dochutíme polévkovým kořením.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.