Polníčkový salát s červenou řepou

Name: Polníčkový salát s červenou řepou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Červená řepa sterilovaná; 75 gramů Slanina vepřová; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Ocet jablečný; 200 gramů Salát Polníček; 2 lžíce Dýňová semínka; 4 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička Cukr krupice; 0.5 lžička Hořčice plnotučná

30 min.

Ingredience

- 200gramůČervená řepa sterilovaná
- 75gramůSlanina vepřová
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOcet jablečný
- 200gramůSalát Polníček
- 2lžíceDýňová semínka
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 1lžičkaCukr krupice
- 0,5lžičkaHořčice plnotučná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

17 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na kostičky a na pánvi opečeme dokřupava. Vyjmeme na papírovou utěrku.
2
V salátové míse smícháme hořčici, sůl, pepř, cukr a ocet. Vidličkou zašleháme olej, přidáme propláchnutou, na nudličky nakrájenou červenou řepu a vše promícháme.
3
Polníček očistíme a omyjeme. Přidáme do mísy a salát znovu promícháme. Upravíme na talíře, posypeme opečenou slaninou a dýňovými semínky.
4
Podáváme s čerstvým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.