Pomazánka z vajíček s pažitkou

Name: Pomazánka z vajíček s pažitkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 40 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 3 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Máslo čerstvé; 4 gramy Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 50 gramů Pažitka

25 min.

Ingredience

- 40mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 3kusyVejce slepičí
- 50gramůMáslo čerstvé
- 4gramySůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 50gramůPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

192 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

18 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

511 mg

Cukr

566 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo (max 8 minut), ihned zchladíme studenou vodou a oloupeme. Žloutky oddělíme a bílky nakrájíme nadrobno. Do misky si připravíme měkké máslo a nasekanou pažitku, přidáme žloutky a utřeme do pěny. Osolíme, opepříme, přidáme zakysanou smetanu a nasekané bílky, vmícháme do pomazánky. Podáváme na pečivu ozdobené zeleninou podle chuti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.