Pomerančová rýže s krevetami a chřestem

Name: Pomerančová rýže s krevetami a chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 250 mililitrů Pomerančová šťáva; 1 lžička Pomerančová kůra; 1 lžička Sůl; 500 mililitrů Voda pitná; 250 gramů Rýže loupaná; 1200 mililitrů Chřest sterilovaný; 250 gramů Krevety tygří - loupané; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Citrony; 0.5 lžička Tymián sušený

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 250mililitrůPomerančová šťáva
- 1lžičkaPomerančová kůra
- 1lžičkaSůl
- 500mililitrůVoda pitná
- 250gramůRýže loupaná
- 1200mililitrůChřest sterilovaný
- 250gramůKrevety tygří - loupané
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 1kusCitrony
- 0,5lžičkaTymián sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

533 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

20 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

9 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a zpěníme na 3 lžících másla. Svaříme 500 ml vody s pomerančovou šťávou i kůrou, se solí a tymiánem. Propláchnutou rýži vložíme na cibuli, zalijeme připravenou svařenou vodou, pod pokličkou vaříme 25 minut.
2
Chřest prohřejeme v nálevu, scedíme a necháme okapat.
3
Krevety omyjeme a po okapání je opékáme na každé straně asi 1 minutu na zbylém másle.
4
Uvařenou rýži osolíme, opepříme a upravíme na talíře. Obložíme krevetami, chřestem a dílky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.