Pomerančový salát s olivami

Name: Pomerančový salát s olivami
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Fenykl obecný; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový; 3 kusy Pomeranče; 1 kus Jablko granátové; 130 gramů Olivy černé; 1 kus Máta

25 min.

Ingredience

- 400gramůFenykl obecný
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový
- 3kusyPomeranče
- 1kusJablko granátové
- 130gramůOlivy černé
- 1kusMáta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

568 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

25 g

Sacharidy

86 g

Vláknina

47 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fenykl opláchneme a vnější listy sloupneme. Hlízy nastrouháme na tenké plátky.
2
V misce smícháme citronovou šťávu, sůl, pepř a olivový olej.
3
Pomeranče oloupeme a odstraníme bílou dužinu. Pomeranče rozdělíme na dílky, odstraníme vnitřní blány a přidáme do misky s dresinkem. Přidáme 2 lžíce pomerančové šťávy a fenykl. Necháme působit 20 minut.
4
Granátové jablko rozkrojíme, vydlabeme semena, oloupeme je a s olivami přidáme do salátu.
5
Mátu omyjeme a nahrubo nasekáme. Salát dáme do připravených misek a zdobíme mátou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.