Pórek dušený s bramborami

Name: Pórek dušený s bramborami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Pórek; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 3 kusy Brambory; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 8kusůPórek
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 3kusyBrambory
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

538 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

10 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

14 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný pórek podélně rozkrojíme a nakrájíme na proužky. Vložíme je na polovinu rozehřátého másla a dusíme bez podlévání asi 5 minut.
2
Potom přidáme na kostky nakrájené brambory, osolíme, přisypeme nasekanou petrželku a dusíme pod pokličkou doměkka.
3
Na zahuštění z másla a mouky připravíme světlou jíšku, po částech ji zalijeme vodou a vymícháme dohladka. Povrch posypeme nasekanou petrželkou.
4
Podáváme jako přílohu k vařenému hovězímu masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.