Pórkový salát s rýží a žampiony

Name: Pórkový salát s rýží a žampiony
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Pórek; 500 gramů Rýže dušená; 150 gramů Žampiony - sterilované; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Kmín drcený; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl

20 min.

Ingredience

- 2kusyPórek
- 500gramůRýže dušená
- 150gramůŽampiony - sterilované
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaKmín drcený
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

252 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

2 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný pórek nakrájíme na kolečka, spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Vařenou nebo dušenou rýži smícháme v míse s pórkem a okapanými, nadrobno nakrájenými žampiony. V misce smícháme olivový olej s citronovou šťávou, kmínem, solí a pepřem. Zálivkou přelijeme salát a vše zlehka promícháme. Můžeme podávat s tmavým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.