Portorikánské kuře

Name: Portorikánské kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Kuře; 10 gramů Tymián čerstvý; 3 lžíce Limetková šťáva; 2 lžíce Rum; 2 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička Omáčka sójová; 100 gramů Cibulka jarní; 20 gramů Chilli paprička zelená; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Zázvor mletý; 3 gramy Skořice mletá; 3 gramy Muškátový oříšek; 10 gramů Tymián čerstvý; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 1200gramůKuře
- 10gramůTymián čerstvý
Rumová pasta
- 3lžíceLimetková šťáva
- 2lžíceRum
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 1lžičkaOmáčka sójová
- 100gramůCibulka jarní
- 20gramůChilli paprička zelená
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceZázvor mletý
- 3gramySkořice mletá
- 3gramyMuškátový oříšek
- 10gramůTymián čerstvý
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

744 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

49 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uděláme rumovou pastu: dohladka rozmixujeme limetkovou šťávu, rum, olej, sojovou omáčku, kolečka chilli papričky, česnek a koření, tymián, sůl a pepř.
2
Kuře naporcujeme a potřeme hotovou pastou, necháme 30 minut marinovat v chladničce.
3
Kuře položíme na zahradní gril nebo 10 cm pod nahřátý kuchyňský gril. Grilujeme asi 10 minut, až začne vytékat čirá šťáva.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.