Portugalská omáčka

Name: Portugalská omáčka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 8 kusů Rajčata; 6 stroužků Česnek; 2 kusy Cibule; 2 kusy Bobkový list; 1 lžička Provensálské koření; 1 lžíce Protlak rajčatový sterilovaný; 1 kus Paprika zelená; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 8kusůRajčata
- 6stroužkůČesnek
- 2kusyCibule
- 2kusyBobkový list
- 1lžičkaProvensálské koření
- 1lžíceProtlak rajčatový sterilovaný
- 1kusPaprika zelená
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

45 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá, nakrájená rajčata smícháme s rozmačkanými stroužky česneku, s cibulí nakrájenou na plátky, s provensálským kořením a bobkovým listem. Směs osolíme, opepříme a zprudka povaříme 10 minut. Přimícháme rajčatový protlak a očištěnou, na proužky nakrájenou papriku. Zvolna dusíme asi 20 minut, aby se vyvařila tekutina. Bobkové listy vyjmeme a směs rozmixujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.