Portugalská rajčatová polévka

Name: Portugalská rajčatová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 20 gramů Cibule; 100 gramů Rajčata; 10 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Petržel - nať; 2 kusy Vejce slepičí; 5 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 litr Vývar z hovězích kostí

40 min.

Ingredience

- 20gramůCibule
- 100gramůRajčata
- 10gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstPetržel - nať
- 2kusyVejce slepičí
- 5gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5litrVývar z hovězích kostí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

244 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

18 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá rajčata rozpůlíme, přidáme nakrájenou cibuli, sůl, pepř a dusíme na másle. Necháme vysmahnout, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a povaříme.
2
Hotovou polévku prolisujeme a naléváme na talíře, do kterých jsme vložili na kolečka nakrájené, natvrdo uvařené vejce. Polévku posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.