Postní polévka

Name: Postní polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 lžičky Sůl; 200 gramů Zelenina kořenová; 3 lžíce Hrášek; 2 špetky Muškátový oříšek; 3 špetky Pepř černý mletý; 200 gramů Hrách loupaný; 150 gramů Houby čerstvé; 120 gramů Máslo čerstvé; 1 litr Voda pitná; 3 lžíce Rýže dušená; 1 lžíce Tuk

110 min.

Ingredience

- 1,5lžičkySůl
- 200gramůZelenina kořenová
- 3lžíceHrášek
- 2špetkyMuškátový oříšek
- 3špetkyPepř černý mletý
- 200gramůHrách loupaný
- 150gramůHouby čerstvé
- 120gramůMáslo čerstvé
- 1litrVoda pitná
- 3lžíceRýže dušená
- 1lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

482 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

31 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

5 g

Cukr

605 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nabobtnalý a propláchnutý hrách dáme vařit do osolené vody. Vaříme zvolna, aby nám zůstal hrách celý a voda čistá.
2
Jakmile hrách změkne, scedíme vodu do nádoby. Hrách odložíme a můžeme z něj pak zhotovit hrachovou kaši.
3
Zeleninu očistíme, nakrájíme, osmažíme na másle a osolíme.
4
Zalijeme vodou z vařeného hrachu, přilijeme čerstvou vodu a povaříme.
5
Podusíme na tuku houby a zelený hrášek.
6
Polévku přecedíme, přidáme dušené houby s hráškem a dušenou rýži. Opepříme a okořeníme muškátovým oříškem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.