Povidlové taštičky se strouhankou

Name: Povidlové taštičky se strouhankou
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 1 kilogram Brambory; 2 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Mouka pšeničná hrubá; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 200 gramů Povidla švestková; 100 gramů Máslo jihočeské; 150 gramů Strouhanka; 100 gramů Cukr moučkový; 20 gramů Cukr vanilka

28 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 1kilogramBrambory
- 2kusyVejce slepičí
- 500gramůMouka pšeničná hrubá
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 200gramůPovidla švestková
- 100gramůMáslo jihočeské
- 150gramůStrouhanka
- 100gramůCukr moučkový
- 20gramůCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1188 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

33 g

Sacharidy

202 g

Vláknina

7 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci s osolenou vodou uvaříme neoloupané brambory, které po uvaření scedíme a necháme vychladnout. Studené oloupeme a prolisujeme na vál, kde už máme vysypanou mouku. Přidáme vejce a vypracujeme tuhé a nelepivé těsto, které rozválíme na velký plát a vykrajujeme z něho kolečka o průměru 9 cm. Do každého kolečka dáme 1 lžičku povidel, konce pomocí prstu dobře přimáčkneme k sobě, aby zůstaly i po dobu vaření spojené. Do hrnce nalijeme vodu, do vařící vody naházíme taštičky a vaříme je 8 minut. Vařené vybereme z vody, propláchneme a vysypeme do mísy.
2
Na pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme strouhanku, cukr, vanilkový cukr a všechno osmažíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.