Prejt
170 min.
Ingredience
- 1kusVepřové koleno
- 1kusVepřové srdce
- 250gramůJátra vepřová
- 1kusVepřové plíce
- 1špetkaMajoránka
- 5kusůNové koření celé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10kusůŽemle tuková
- 1lžičkaSůl
- 5litrůVoda pitná
- 1kusCibule
- 4stroužkyČesnek
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
1492 kcal
Bílkoviny
107 g
Tuky
79 g
Sacharidy
82 g
Vláknina
573 mg
Cukr
1 g
Postup přípravy
- 1Uvaříme ve vodě srdce, plíce a vepřové koleno.
- 2Z vývaru pak sebereme tuk a usmažíme na něm do sklovita česnek a cibulku.
- 3Vše musíme rozemlít v mlýnku, přidáme játra, majoránku, sůl, pepř a nové koření.
- 4Směs vložíme do vymazaného pekáče a pečeme asi 90 minut.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.