Prejt z pohanky pro celiatiky

Name: Prejt z pohanky pro celiatiky
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 1
Ingredients: 2 lžíce Strouhanka bezlepková; 1 lžíce Olej slunečnicový; 80 gramů Pohanka; 1.6 decilitry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 15 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Kmín drcený; 3 špetky Pepř černý mletý; 1 lžička Majoránka; 1 lžíce Olej slunečnicový; 0.5 kus Vejce slepičí

65 min.

Ingredience

Na pečení
- 2lžíceStrouhanka bezlepková
- 1lžíceOlej slunečnicový
Prejt
- 80gramůPohanka
- 1,6decilitryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
- 15gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaKmín drcený
- 3špetkyPepř černý mletý
- 1lžičkaMajoránka
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 0,5kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

486 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

20 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

9 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohanku v sítu promyjeme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce s 1,6 dl vody, 0,5 lžičkou soli a pohanku uvaříme doměkka. Vaříme ji 10-14 minut. Očištěnou cibuli drobně pokrájíme a v pánvi na rozpáleném oleji (1 lžíce) ji osmažíme dozlatova. Přidáme uvařenou pohanku, oloupaný rozetřený česnek, kmín, sůl a pepř podle chuti, majoránku a 1/2 vejce. Směs důkladně promícháme. Pekáček vymažeme 1 lžící oleje, vysypeme bezlepkovou strouhankou a z mísy vyklopím prejt do pekáčku. Ochladíme ho a dáme do předehřáté trouby na 180 °C. Pečeme přibližně 30 minut dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.