Prokládaný bramborák

Name: Prokládaný bramborák
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1 lžička Majoránka; 70 dekagramů Mouka polohrubá; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 stroužek Česnek; 4 plátky Vepřová krkovička

80 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1lžičkaMajoránka
- 70dekagramůMouka polohrubá
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1stroužekČesnek
- 4plátkyVepřová krkovička

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

793 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

6 g

Sacharidy

160 g

Vláknina

13 g

Cukr

236 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso 1 den dopředu naklepeme, osolíme, opepříme, dáme na něj majoránku a necháme uležet.
2
Ze strouhaných syrových brambor, vajec, prolisovaného česneku a mouky uděláme těsto.
3
Na pánev dáme vrstvu bramborového těsta, pak položíme maso a přikryjeme další vrstvou bramborového těsta.
4
Vrstev může být libovolný počet.
5
Pečeme asi 60 – 100 minut v troubě vyhřáté na 200°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.